管理栄養士の栄 養太郎です。 年が明け、穏やかに過ごせるかと思っていたところ、全国各地で大雪に見舞われ、北海道、特に札幌では交通含めて大混乱。大変な気候になってしまいました。   さて、皆さんは、「食物繊維」を意識して摂っているでしょうか？ 基本的に食物繊維は、

  私たちのNPOの理事の一人の呼びかけで「AI x 生命科学」と名付けた勉強会を行っており、これまでDNAを情報媒体として学習した生成AIのモデルについて学んできた。その一部は YouTube で配信しているので是非ご覧頂きたいが（第2回

この10年中国の研究力は急速に高まっており、毎日論文を読んでいるとそのことを強く実感する。論文を読んでいて、中国研究の一つの特徴は、なかなか考えつかない発想を基盤とするチャレンジ精神だと思う。と言っても、これまではこのチャレンジ精神は、例えばiPS細胞

  Covid-19パンデミックで広く知られるようになったが、肥満の人は重症化しやすい。特に感染により様々な炎症性サイトカインが分泌されるサイトカインストームが起こりやすいことから、これが重症化の一因とされている。しかしなぜ肥満の人は炎症性

バイオ系研究所で働くテクニシャン（技術員）でありながら漫画家として活躍するAyaneアヤネさんによる「ラボりだな日々」（※ラボりだ…ラボから離脱すること。ラボから帰ることの意を持つ造語）。 第26回のテーマは「新発見は手放しでは喜べない」です。  

このブログでも紹介してきたが、多発性硬化症はEBウイルスにより引き金を引かれることはほぼ間違いがない。しかし、EBウイルスはB細胞に感染し神経に感染するわけではないことから、EBウイルスの感染から多発性硬化症の発症までの過程を説明する必要がある。これに

腸内細菌、特にセグメント細菌 (SFB) と呼ばれる分節した繊維状形態をとる細菌が、ガンに対する免疫の活性化に重要な役割を持っていることが知られており、PD-1に対する抗体を用いたチェックポイント治療に細菌の力を借りる臨床研究が行われている。 &nb

  昨年注目された医学の進歩の一つは、69種類の遺伝子改変を加えたブタ腎臓を移植された67歳の男性が、拒絶反応を乗り越え退院するまでに回復したというニュースだ。残念ながら、6ヶ月目に拒絶反応とは無関係思われる心臓発作で亡くなるが、このブタ腎

  みなさんこんにちは！　サイエンスライターな妖精の時々VTuber彩恵りりだよ！   今回の解説の主題は、猛毒として有名な「シアン化水素」の結晶が“生命の素の素”となった可能性を探った研究だよ！猛毒に対してそんなイメージはとても持てないけど、宇

  進化が環境の同化である事が最もよくわかる例は、概日周期だ。他の惑星の生物を調べるとわかると思うが、地球の場合バクテリアから人間まで、24時間サイクル、即ち地球の自転を織り込んだメカニズムを進化させている。しかも、夜と昼の調整を可能にして

新たなマンボウの食べ方を発見！ マンボウ料理には無限の可能性がある！　マンボウ料理に関しては今までにもいくつか記事で紹介してきたが、今回また新たなマンボウの食べ方が見出されたのでここでご紹介したいと思う。 今回面白いマンボウの食べ方をしている人をX（旧Twitter）で発見し

  炎症性腸疾患 (IBD) の研究で最近特に目立った研究者の一人がハーバード大学の Ramnik J Xavier だ。このブログでも何度も紹介してきたが、論文は新しいアイデアが満載で読んでいて面白い。例えば2024年11月に紹介した N